Bâtard-Montrachet Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Il Bâtard-Montrachet dei fratelli Jouard nasce da una piccola proprietà nel settore di Chassagne del Grand Cru, dove le vecchie vigne di Chardonnay costituiscono un patrimonio importante del domaine. La famiglia coltiva queste terre da generazioni, affidando a Vincent il vigneto e a François la cantina. La vendemmia manuale e l’affinamento in rovere accompagnano una lettura classica, orientata alla profondità e alla concentrazione. La cuvée esprime una materia ampia, sostenuta da struttura e persistenza, con una generosità che richiede equilibrio e precisione. È il vertice di una gamma fortemente radicata nei diversi terroir di Chassagne-Montrachet.