Gewürztraminer Hengst Grand Cru

Informazioni

Descrizione

Il Gewurztraminer Hengst Grand Cru di Domaine Zind-Humbrecht proviene da due vecchie parcelle nel cuore del vigneto, a metà pendio. Gli impianti risalgono a prima della Seconda guerra mondiale e al 1957. L'esposizione a sud e sud-est accompagna un sottosuolo di calcare oligocenico, coperto da uno strato relativamente sottile di marne. Il clima locale è caldo e asciutto e favorisce una piena maturazione fenolica. Nell’annata 2012, la cuvée esprime una struttura ampia e concentrata, nella quale la componente dolce si integra alla consistenza del vino. Il carattere di Hengst resta il riferimento di questa interpretazione del vitigno.