Château Romassan Bandol Rouge

Informazioni

Descrizione

Château Romassan Rouge di Domaines Ott è un Bandol nel quale il Mourvèdre occupa un ruolo centrale. Vecchie vigne, appezzamenti terrazzati, altitudine ed esposizioni diverse contribuiscono alla sua identità. La coltivazione ad alberello con sostegno individuale accompagna il lavoro nelle parcelle destinate al rosso, mentre una maturazione prolungata ricerca finezza del tannino. La descrizione generale della tenuta richiama frutti rossi, liquirizia e macchia mediterranea. Il palato è vellutato, con forza controllata e sfumature mentolate, in un insieme pensato per conservare profondità e capacità di evoluzione.