Clos Mireille Côtes de Provence Blanc

Informazioni

Descrizione

Clos Mireille Blanc di Domaines Ott è un Côtes de Provence che lega la propria identità a un vigneto vicino al mare. Il Sémillon, prevalente nell’assemblaggio, dà struttura e ampiezza; il Rolle contribuisce a equilibrio e complessità aromatica. Il vino matura sui lieviti fini in grandi botti di legno, con bâtonnage. La tenuta descrive un colore oro chiaro con riflessi argentati e una bocca tesa, segnata da pesca bianca e frutta a guscio. Il finale salino completa un bianco pensato per la tavola e per l’evoluzione.