Blanco

Informazioni

Descrizione

Blanco 2017 di Dominio del Pidio è un vino bianco in edizione limitata proveniente dalle vigne di Quintana del Pidio, nel cuore della Ribera del Duero. È prodotto al 100% con Albillo Mayor da vigne storiche e vinificato in cemento con affinamento in botti di rovere francese per alcuni mesi sur lie. Al palato mostra equilibrio tra struttura e freschezza, con note di frutta bianca e una chiara impronta territoriale. È pensato come espressione varietale e territoriale delle vigne centenarie del produttore.