Deidesheimer Hohenmorgen Riesling VDP.Grosse Lage trocken

Informazioni

Descrizione

Il Deidesheimer Hohenmorgen 2024 di Bassermann-Jordan è un Riesling secco da un vigneto interamente esposto a sud, sul margine occidentale di Deidesheim. I suoli uniscono materiale calcareo alterato e fini componenti di loess e terreno franco. Dopo la raccolta manuale selettiva e la pressatura delicata, la fermentazione avviene con lieviti del vigneto, in parte in grandi botti e in parte in acciaio. Le partite restano sui lieviti fino all’assemblaggio. La cantina descrive mela cotogna, pesca e nettarina, con un sorso succoso, armonico e di consistenza avvolgente.