Affûté è una cuvée di Champagne prodotta da Dumont-Terriollon, realizzata principalmente con Pinot Noir e Chardonnay. Presenta un dosaggio molto basso (circa 1,12 g/l) ed è pensata per esaltare tensione e finezza del terroir. Al naso emergono note di tabacco biondo, spezie orientali e fave tonka; al palato emergono vaniglia bourbon, cannella, fiori e bergamotto con una trama fresca e rotonda.
