Alto Adige Chardonnay Riserva Vigna Castel Ringberg

Informazioni

Descrizione

Lo Chardonnay Riserva Vigna “Castel Ringberg” 2023 di Elena Walch è un bianco da vigna singola dell’Alto Adige, vinificato esclusivamente con uve Chardonnay. Fermenta in barrique francesi con parziale fermentazione malolattica e affina circa 10 mesi sulle fecce, sviluppando texture cremosa e note di frutta esotica, mandorla tostata e fiori. Al palato mostra buona struttura, vivace mineralità e un finale lungo e sapido. Gradazione alcolica: 13,5% vol.