Il Barolo Arborina di Elio Altare, protagonista del rinnovamento del Barolo a La Morra, nasce dall'omonimo vigneto accanto alla cantina, con viti piantate nel 1948 e nel 1989 e coltivate con interventi minimi. Affina 24 mesi in barrique. Il 2021 è elegante e succoso, con piccoli frutti rossi, fiori, spezie e tabacco.