Rosé d'Assemblage Extra Brut è un Champagne rosato di Emmanuel Brochet prodotto nella Petite Montagne de Reims. La cuvée è ottenuta principalmente da Pinot Meunier con una componente di Pinot Noir, assemblata in stile rosé e proposta con dosaggio Extra Brut. Il vino riflette la tensione minerale e la fresca acidità tipiche dei vigneti attorno a Villers-aux-Nœuds.
