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Informazioni
ProduttoreENRICO SERAFINO
Annata2018
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneAlta Langa DOCG
RegionePiemonte
PaeseItalia
VitigniPinot Nero
Descrizione
Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato è uno spumante Metodo Classico Extra Brut prodotto da Enrico Serafino e presentato come Millesimato 2018. È un Blanc de Noirs ottenuto al 100% da Pinot Nero, con una cuvée composta per l’85% dal millesimo 2018 e per il 15% da riserve multi‑annata. Il vino resta in contatto con le fecce per circa 30 mesi prima del tiraggio, mostrando perlage fine, note di lievito e nocciola tostata e un finale salino ed elegante.