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Informazioni
ProduttoreEric Rodez
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot Noir, Chardonnay
Descrizione
La cuvée Ambonnay Grands Vintages è un Grand Cru di Éric Rodez proveniente dal comune di Ambonnay nella Montagne de Reims; si tratta di un assemblaggio di annate e non di un singolo millesimo. La composizione dichiarata è circa 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay e la vinificazione avviene in larga parte in botti di rovere; il dosaggio è molto basso (circa 1,5 g/L — Extra Brut). Questo vino è ottenuto esclusivamente da parcelle Grand Cru di Ambonnay ed è commercializzato come edizione “Grands Vintages”.