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Informazioni
ProduttoreFamiglia Cotarella
Annata2022
TipologiaBianco
Formato750 ml
Denominazione—
RegioneLazio
PaeseItalia
Vitigni—
Descrizione
Il Punto 2022 è il Sauvignon di Famiglia Cotarella proveniente da Castiglione in Teverina. Il nome richiama il vigneto Il Puntone, coltivato a Guyot su terreni sassosi e in parte vulcanici. Le uve raccolte manualmente vengono raffreddate prima della pressatura; il mosto fiore fermenta in acciaio, senza successiva malolattica. Per questa vendemmia, metà del vino matura in barrique e metà in acciaio per circa sei mesi. Il bouquet intreccia frutta esotica, albicocca e accenti di rosmarino. La morbidezza del legno accompagna un sorso diretto, con una chiusura sapida e gustosa.