Romagna Albana Passito Scaccomatto

Informazioni

Descrizione

Romagna Albana Passito “Scaccomatto” di Fattoria Zerbina (annata 2018) è un passito ottenuto dall’albana con vendemmia tardiva e raccolte scalari a singoli acini, spesso con attacco di muffa nobile. Si presenta di colore giallo oro intenso, con profumi di frutta candita, miele, pesca e leggere note speziate. In bocca è morbido e viscoso, di buona concentrazione e lunga persistenza. La produzione è limitata e mirata alla selezione delle migliori bacche.