Giulio Ferrari Rosé Trentodoc

Informazioni

Descrizione

Giulio Ferrari Rosé interpreta il Pinot Nero di montagna attraverso una selezione destinata a una lunga evoluzione sui lieviti. Le uve vengono raccolte a mano nei vigneti trentini; una piccola componente di Chardonnay può completare l’assemblaggio secondo l’annata. La cuvée appartiene alla linea delle Riserve Ferrari e mette in relazione l’intensità del Pinot Nero con la precisione del Metodo Classico. Le tonalità rosate e il perlage fine introducono un vino nel quale concentrazione e spinta fresca e sapida trovano equilibrio. Il lungo percorso in cantina è parte centrale della sua identità.