Perlè

Informazioni

Descrizione

Ferrari Perlé 2019 è un Trentodoc Brut da Chardonnay raccolto a mano, espressione della linea inaugurata dalla cantina nel 1971. La vinificazione avviene in acciaio e il riposo sui lieviti dura almeno 48 mesi. Il colore presenta una delicata sfumatura dorata. Il profilo aromatico richiama pompelmo, cedro e fiori d’arancio, con accenti di rabarbaro e leggere sensazioni affumicate. Al palato la freschezza incontra una vena salina e una buona lunghezza, mentre il finale riprende note tostate e agrumate. La temperatura di servizio indicata è di 8 °C.