Barolo Proprieta in Fontanafredda

Informazioni

Descrizione

Barolo Proprietà in Fontanafredda 2021 è un Barolo DOCG prodotto da Fontanafredda con uve Nebbiolo provenienti dalla sottozona “Fontanafredda” di Serralunga d’Alba. La vinificazione avviene in acciaio con prolungato contatto con le vinacce; l’affinamento prevede circa due anni in botti di medie e grandi dimensioni seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al colore mostra un rosso granato profondo; al naso emergono sentori floreali e frutti rossi con note di resina di pino, canfora e confettura di albicocca; al palato risulta fresco, ricco, con accenni di liquirizia e pepe rosa.