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Informazioni
ProduttoreFranck Pascal
Annata2018
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot Meunier, Chardonnay
Descrizione
Tolérance Rosé Extra Brut di Franck Pascal è un Champagne rosé extra-brut della Vallée de la Marne, proposto qui nella versione 2018. È ottenuto principalmente da Pinot Meunier con quota significativa di Pinot Noir e una piccola parte di Chardonnay, e si presenta con bollicina fine e profili di frutta rossa. Il vino viene lavorato secondo pratiche biodinamiche del domaine ed è lasciato affinare sui lieviti per anni prima del dégorgement. Stile secco e gastronomico, adatto sia all’aperitivo che a piatti a base di pesce e carni bianche.