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Informazioni
ProduttoreFRANK CORNELISSEN
AnnataCuvée Perpetuum I — 2018
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneVino Rosso
RegioneSicilia
PaeseItalia
VitigniNerello Mascalese
Descrizione
Munjebel Rosso P (cuvée Perpetuum) è un vino rosso non-vintage prodotto da Frank Cornelissen sulle pendici settentrionali dell’Etna. Si tratta di una cuvée perpetua composta da più annate e vinificata con 100% Nerello Mascalese; la fermentazione parte con pied-de-cuve e prevede circa 50 giorni di macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene in un serbatoio neutro (epoxy) per diversi anni prima di un ulteriore periodo in bottiglia; la denominazione indicata è Vino Rosso e la produzione è limitata (circa 2.500 bottiglie per edizione).