Il Barolo Cerretta 2021 firmato G.D. Vajra è un Barolo di singola vigna (Cerretta) nel comune di Serralunga d’Alba, prodotto con uve Nebbiolo. Viene presentato con un profilo aromático che unisce note floreali e fruttate (fiori, lampone, ciliegia) a sentori terziari più scuri e speziati. Al palato mostra tannini fermi e una struttura che rimanda a uno stile classico di Serralunga, con buona acidità e potenziale di affinamento.
