SCHEDA VINO

Barolo Chinato

G.D. Vajra

Informazioni

ProduttoreG.D. Vajra

AnnataNV

TipologiaDolce

Formato750 ml

DenominazioneBarolo Chinato DOCG

RegionePiemonte

PaeseItalia

VitigniNebbiolo

Descrizione

Il Barolo Chinato di G.D. Vajra è un vino aromatizzato a base di Barolo (Barolo Albe DOCG) cui vengono aggiunti infusi di erbe, scorze e radici. L’assemblaggio è circa 85% Barolo Albe e 15% estratti idroalcolici di erbe officinali; il tenore alcolico è 18%. Al naso si percepiscono scorza d’arancia, erbe di montagna e spezie; in bocca è amaricante, persistente e adatto come vino da meditazione o digestivo. La produzione è non‑vintage: viene utilizzato come base il Barolo dell’annata corrente.