Vino rosso proveniente dall’AOP Minervois La Livinière, prodotto da una piccola parcella del Château Laville-Bertrou. Assemblaggio di Syrah, Grenache e Carignano con profumi di frutta scura matura, violetta e leggere note speziate. Affinamento in legno per circa 12 mesi; tannini presenti ma levigati e finale persistente. Si abbina bene a carni rosse alla griglia e piatti dalla struttura decisa.
