Salento Primitivo Se

Informazioni

Descrizione

Il Sé di Gianfranco Fino è un Primitivo in purezza prodotto nel Salento, con classificazione Salento IGT e uve raccolte nell’agro di Manduria. Le viti allevate ad alberello pugliese subiscono una macerazione prolungata in cantina e il vino affina per circa nove mesi in barrique. Al calice mostra profili di frutta rossa matura e note balsamiche, con corpo strutturato e tannini morbidi. Si presenta come un’espressione territoriale del Primitivo del Salento.