Roero Bric Valdiana

Informazioni

Descrizione

Bric Valdiana è il Nebbiolo di Giovanni Almondo legato all’omonima menzione geografica di Montà d’Alba. Le vigne guardano a sud su terreni sabbiosi e calcarei, parte del paesaggio di origine marina del Roero. La maturazione avviene in grandi botti di rovere di Slavonia non tostato. Il profilo aromatico combina iris, viola e rosa con ciliegia, fragolina, liquirizia e timo essiccato. La trama tannica rimane fine, accompagnando una bocca succosa e un finale lungo e sapido. La cantina ricerca in questo vino l’incontro tra struttura da invecchiamento e un’espressione elegante, invitante del frutto.