Prodotto dall’azienda Girolamo Russo, “Piano delle Colombe” è un Etna Rosso D.O.C. ottenuto dalle vigne situate nella Contrada San Lorenzo (Randazzo) sul versante dell’Etna. Viene vinificato in purezza con Nerello Mascalese e nasce in produzione limitata, con un profilo che unisce note fruttate a sensazioni minerali e tannini fini.
