Langhe Pinot Nero La Tartufaia

Informazioni

Descrizione

Langhe Pinot Nero “La Tartufaia” di Giulia Negri è un Pinot Nero prodotto in purezza nella zona di La Morra (Serradenari). La vinificazione prevede fermentazione spontanea con una macerazione di circa 25 giorni e un affinamento di circa 20 mesi in barrique e tonneaux di rovere francese. Il vigneto omonimo si trova a circa 520 metri di altitudine su suoli messiniani a tessitura argillo‑calcarea, con vendemmia manuale ed esposizione verso nord.