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Informazioni
ProduttoreGiuseppe Quintarelli
Annata2018
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneVeneto IGT
RegioneVeneto
PaeseItalia
VitigniCabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo, Rondinella, Sangiovese
Descrizione
Il Rosso Ca del Merlo 2018 di Giuseppe Quintarelli è un vino rosso Veneto IGT ottenuto da un assemblaggio di varietà autoctone (Corvina, Corvinone, Rondinella) e vitigni internazionali. Parte delle uve subisce un parziale appassimento e il vino viene affinato a lungo in grandi botti di rovere, risultando in frutto concentrato e struttura tannica definita. Il blend vede la prevalenza di Corvina/Corvinone e Rondinella, integrate da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Croatina, Nebbiolo e Sangiovese. Si abbina bene a carni rosse e piatti strutturati e presenta un chiaro potenziale di invecchiamento.