Celebris Blanc de Blancs

Informazioni

Descrizione

Celebris Blanc de Blancs 2012 è il primo millesimato della linea Gosset ottenuto esclusivamente da Chardonnay. Il lungo riposo in cantina accompagna una struttura nella quale freschezza e vinosità si sostengono reciprocamente. Nel calice il colore dorato presenta riflessi verdolini e bollicine particolarmente fini. Il naso intreccia pompelmo rosa, mandorla e un accenno mentolato. Il sorso si apre sul limone, poi si amplia verso mela al forno e pasticceria, con tocchi di zenzero candito e anice stellato. La chiusura è lunga, tonica e minerale.