Arcuria Etna Rosso

Informazioni

Descrizione

Arcuria è il Nerello Mascalese in purezza con cui Graci racconta l’omonima contrada di Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia. Il vigneto si trova a circa 600 metri sul versante nordorientale dell’Etna ed è coltivato ad alberello. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione in tini di rovere accompagna una lunga macerazione; la maturazione prosegue in botti grandi, con malolattica spontanea. Frutti rossi, arancia sanguinella e spezie sottili disegnano il bouquet. Il palato combina pienezza, tannini fitti e raffinati e una freschezza che prolunga il finale, mantenendo leggibile la componente minerale.