Etna Feudo di Mezzo

Informazioni

Descrizione

Feudo di Mezzo di Graci è un Etna Rosso DOC prodotto con uve provenienti dalla contrada omonima a Passopisciaro, a circa 600 m s.l.m. La vinificazione prevede lunghe macerazioni sulle bucce e un affinamento in legno di circa 18 mesi seguito da un periodo in bottiglia. Ottenuto principalmente da Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio, si presenta di colore rubino con aromi di piccoli frutti rossi, cenni speziati e richiami minerali; al palato è secco, strutturato e con tannini equilibrati.