Grattamacco Bolgheri Rosso Superiore

Informazioni

Descrizione

Grattamacco Bolgheri Superiore DOC racconta i vigneti collinari della tenuta, posti tra 100 e 200 metri di altitudine. I terreni uniscono arenarie, argille bianche e flysch calcareo-marnoso. La raccolta manuale e la selezione delle uve precedono la vinificazione in piccoli tini aperti di rovere, con follature delicate eseguite a mano. La maturazione continua in barrique. La presenza del Sangiovese nell’assemblaggio mantiene il legame con la tradizione toscana. Per la cantina, il carattere del vino nasce soprattutto dall’incontro tra questi suoli e un lavoro artigianale attento all’estrazione.