Vino rosso di Cornas firmato Guillaume Gilles, ottenuto al 100% da uve Syrah coltivate sui ripidi terrazzamenti del Chaillot. Espressione del terroir granitico, presenta profumi di frutta nera, spezie e una lieve nota floreale. Al palato è concentrato e strutturato, con tannini presenti, acidità equilibrata e finale lungo e persistente.