Pinot Noir

Informazioni

Descrizione

Il Pinot Noir di Hamilton‑Russell proviene dall’azienda in Hemel‑en‑Aarde Valley, nell’area di Walker Bay. Di impronta marittima e climatica fresca, presenta un profilo terroso con frutti rossi compatti, note speziate e una struttura tannica fine. Affina in botti di rovere francese per circa 10 mesi, che contribuiscono a una tessitura setosa e a leggere sfumature speziate. Lo stile è preciso, centrato sul territorio, con buona persistenza al palato.