Alto Adige Chardonnay D’Or

Informazioni

Descrizione

Donà D’Or 2019 di Hartmann Donà è uno Chardonnay di riserva etichettato come Mitterberg Chardonnay IGT, ottenuto da uve provenienti da tre vigneti con suoli granitici, porfirici e calcareo-argillosi. La vinificazione prevede fermentazione spontanea, svolgimento della fermentazione malolattica in legno e lunga maturazione sui lieviti. Si presenta di colore giallo dorato, con aromi di pera Williams, banana, burro fuso e vaniglia; al palato è cremoso e setoso, con finale minerale e un accenno di limone salato.