Meursault

Informazioni

Descrizione

Il Meursault del Domaine Henri Boillot è un bianco da Chardonnay della Côte de Beaune, legato a terreni argilloso-calcarei. La maturazione in fusti di rovere di capacità superiore alla pièce borgognona tradizionale rientra nell’impostazione della tenuta. Nei suoi bianchi, Henri Boillot ricerca precisione, energia e freschezza, attraverso un lavoro attento al momento della raccolta e allo sviluppo del vino in cantina. La cuvée si colloca al livello comunale della denominazione, offrendo una lettura di Meursault nella quale varietà, terreno e affinamento partecipano all’identità finale del vino.