Il Sancerre “d'Antan” 2023 di Henri Bourgeois è un vino bianco dell'appellazione Sancerre (AOC) ottenuto da uve Sauvignon Blanc. Proviene da una parcella storica impiantata nel 1936 su suoli di silex, elemento che contribuisce a una marcata mineralità. Il profilo organolettico è preciso e definito, con note minerali e leggere suggestioni floreali e fruttate, e una buona capacità di evoluzione in bottiglia.
