Mount Edelstone Shiraz

Informazioni

Descrizione

Mount Edelstone nasce da un vigneto di Shiraz dell’Eden Valley piantato nel 1912 da Ronald Angas. Le viti centenarie, non innestate e coltivate senza irrigazione, affondano le radici in suoli profondi di argilla e franco argilloso bruno-rossastro. Cyril Henschke ne imbottigliò il primo vino da singolo vigneto nel 1952, prima di acquistare la proprietà nel 1974. Il nome deriva dal tedesco Edelstein, pietra preziosa, e richiama i piccoli opali gialli un tempo rinvenuti nella zona: un riferimento alla storia del luogo che accompagna quella del vino.