Champagne Herbelet Esprit Chardonnay è un Blanc de Blancs Grand Cru prodotto nel comune di Oger, nella Côte des Blancs. Non millesimato e vinificato senza dosaggio (Brut Nature), è ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti da parcelle Grand Cru (tra cui Oger, Avize e Cramant). Al palato mostra finezza, tensione minerale e note di frutta bianca e gialla con una bollicina fine e persistente.