Questo Chardonnay Syberia proviene da un singolo vigneto situato nella parte alta della tenuta Hoddles Creek, nell'Upper Yarra. Il mosto è ottenuto con pressatura in grappolo intero e il vino viene affinato in legno, risultando in una struttura compatta e una buona acidità. Al palato esprime agrumi e frutta a polpa bianca, note saline/minerali e una chiusura lunga e vibrante.
