Fixin

Informazioni

Descrizione

Il Fixin “Terre Brune” di Huguenot è un vino rosso di denominazione Fixin prodotto nella Côte de Nuits, in Bourgogne. È ottenuto al 100% da uve Pinot nero coltivate su suoli di matrice argillo-limosa con presenza di ciottoli, e mostra una materia succosa accompagnata da tannini compatti. L’affinamento comprende circa 12–14 mesi in legno seguito da alcuni mesi in acciaio, che contribuiscono a integrare il frutto e la struttura. Al naso emergono fragranze di piccoli frutti rossi, note speziate e una vena sapida sul finale.