Etna Vinupetra

Informazioni

Descrizione

Etna Vinupetra 2023 di I Vigneri è un Etna Rosso DOC prodotto da vigne centenarie situate in contrada Porcaria, nel comune di Castiglione di Sicilia, a circa 580 m s.l.m. Si tratta di un blend tradizionale composto principalmente da Nerello Mascalese con aggiunta di Nerello Cappuccio e Granache; l’affinamento avviene in botti da 225L e 500L per 12–18 mesi seguito da ulteriore maturazione in bottiglia. La coltivazione è ad alberello etneo su suoli vulcanici, la vendemmia è manuale e la produzione punta a rese contenute per esaltare la concentrazione e la mineralità del territorio.