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Informazioni
ProduttoreIsmael Gozalo
Annata2022
TipologiaBianco
Formato750 ml
DenominazioneVino de la Tierra de Castilla y León
RegioneCastiglia e León
PaeseSpagna
VitigniVerdejo
Descrizione
Respublica Verdejo è un vino bianco prodotto da Ismael Gozalo nella comunità autonoma di Castilla y León. È ottenuto al 100% da uve Verdejo provenienti da suoli sabbiosi e ghiaiosi della zona. La fermentazione avviene a bassa temperatura per 25–30 giorni, con successivo affinamento in barrique da 228 L per circa 9–10 mesi. Il vino viene commercializzato con la denominazione legata al territorio di Castilla y León.