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Informazioni
ProduttoreJean-Michel Stephan
Annata2021
TipologiaRosso
Formato750 ml
DenominazioneCôte-Rôtie
RegioneRodano
PaeseFrancia
VitigniSyrah, Serine, Viognier
Descrizione
L’Ultime 2021 di Jean‑Michel Stephan è un Côte‑Rôtie ottenuto da uve Syrah e Viognier coltivate su terreni granitici e di scisto. La vinificazione prevede macerazione semi‑carbonica seguita da un affinamento di circa 24 mesi in legno, che contribuisce a tannini fini, buona tensione e note aromatiche di frutti rossi, violetta e spezie. Strutturato ma di elegante freschezza, si presta a un moderato invecchiamento in bottiglia.