Cuvée Apogée di Jérôme Blin è uno Champagne Extra‑Brut prodotto a Vincelles, nella Vallée de la Marne. Si tratta di una cuvée composta al 100% da Meunier che mostra aromi di albicocca e pesca matura, con una bocca rotonda ed eleganti freschezza. Per la versione 2019 l’imbottigliamento è avvenuto nel 2020 e il dégorgement nel 2022.
