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Informazioni
ProduttoreJérôme Blin
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniPinot Meunier, Chardonnay
Descrizione
La Pouillotte Extra Brut di Jérôme Blin è uno Champagne Extra‑Brut prodotto a Vincelles, nella Vallée de la Marne. Si tratta di un assemblaggio basato su Pinot Meunier e Chardonnay (assemblage dichiarato 80% Meunier, 20% Chardonnay). Vinificato in acciaio con lieviti indigeni e affinato per 30 mesi sulle fecce, è stato sboccato a settembre 2022. Il profilo è fresco e rotondo, adatto ad abbinamenti con crostacei e formaggi di carattere.