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Informazioni
ProduttoreJérôme Blin
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay, Pinot Noir
Descrizione
Il Colette Rosé de Saignée Extra Brut di Jérôme Blin è uno Champagne del comune di Vincelles, nella Vallée de la Marne. Si tratta di un rosé d'assemblage prodotto con 100% Pinot Meunier, che include circa il 22% di vino rosso di vecchie vigne per ottenere la macerazione (saignée); è non dosato (Extra Brut). Vinificato con fermentazione malolattica naturale e affinato per 12 mesi sui lieviti, è stato imbottigliato nell'aprile 2023 (annata 2022) e dégorgé nell'aprile 2024.