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Informazioni
ProduttoreJoseph Perrier
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
Denominazione—
RegioneChampagne
PaeseFrancia
Vitigni—
Descrizione
Cuvée Royale Brut Nature di Joseph Perrier combina Chardonnay, Pinot Noir e Meunier, con prevalenza dello Chardonnay. Il progetto nasce dalla collaborazione fra Benjamin Fourmon e Nathalie Laplaige e viene completato senza zucchero di dosaggio. L’assemblaggio comprende diversi cru e una quota di vini di riserva, seguiti da un lungo riposo nelle cantine della maison. Il colore dorato accompagna una mousse fine. Al naso compaiono rosa, peonia e spezie; il sorso è vivace, con mela, pera, pesca e nettarina. Un richiamo pepato caratterizza la parte finale.