Bianco della denominazione Saint-Véran firmato Jules Desjourneys, ottenuto da uve Chardonnay provenienti dalle parcelle del Mâconnais. Al naso mostra profumi di agrumi e frutta a polpa gialla accompagnati da note floreali e leggere sfumature di pane e miele. Al palato è sapido e minerale, con buona freschezza e finale netto.