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Informazioni
ProduttoreJulie Dufour
AnnataNV
TipologiaBollicine
Formato750 ml
DenominazioneChampagne AOC
RegioneChampagne
PaeseFrancia
VitigniChardonnay, Pinot Noir
Descrizione
Cléobuline Chapitre 1 di Julie Dufour è un Champagne certificato biologico prodotto nella Côte des Bar (Landreville). È un extra brut a basso dosaggio ottenuto da un assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero che privilegia la purezza del frutto e la mineralità del territorio. La vinificazione è artigianale e puntata su freschezza ed equilibrio, con riferimenti alla lavorazione e all’affinamento sulle fecce. Si presta come aperitivo e ad accompagnare piatti a base di crostacei e carni bianche leggere.