Bordeaux Supérieur Cru Monplaisir

Informazioni

Descrizione

Cru Monplaisir è il Bordeaux Supérieur della famiglia Gonet-Médeville, costruito attorno al Merlot e completato da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le vigne occupano terreni nei quali si combinano argilla, ghiaia e depositi alluvionali. La raccolta manuale e la fermentazione in acciaio accompagnano una lavorazione orientata a mantenere il frutto in primo piano. La maturazione si svolge soprattutto in vasca, con una parte del vino destinata alle barrique. Il profilo privilegia accessibilità, morbidezza e finezza tannica, inserendosi nella gamma delle proprietà bordolesi seguite da Julie e Xavier Gonet-Médeville.